Jag pysslar inte aktivt med viktreducering, tv\u00e4rtom, jag skulle g\u00e4rna l\u00e4gga p\u00e5 mig n\u00e5gra kilo kvalitetsk\u00f6tt… N\u00e4ringsl\u00e4ra, och f\u00f6r all del tr\u00e4ningsl\u00e4ra, \u00e4r f\u00f6rst\u00e5s \u00e4nd\u00e5 intressant s\u00e5 den senaste tidens rapporting i b\u00e5de tidningar och teve har inte undg\u00e5tt mig. Det \u00e4r som \u00e4r lite trist i sammanhanget \u00e4r att b\u00e5de artiklar och teveinslag (ja, allihop som jag tagit del av) okritiskt \u00e5terger de publikfriande slutsatserna som dras i den amerikanska studien. <\/p>\n
L\u00e4s g\u00e4rna rapporten<\/a> sj\u00e4lv, den \u00e4r inte s\u00e4rskilt l\u00e5ng eller kr\u00e5nglig, f\u00f6r att se hur de ha lagt upp studien och kommit fram till sin spektakul\u00e4ra slutsats.<\/p>\n Den vetenskapliga studien, Comparison of Weight-Loss Diets with Different Compositions of Fat, Protein, and Carbohydrates<\/a>, som utg\u00f6r sj\u00e4lva nyheten \u00e4r publicerad i The New England Journal of Medicine och man har allts\u00e5 f\u00f6rs\u00f6kt att j\u00e4mf\u00f6ra hur f\u00f6rdelningen av energin p\u00e5 de olika makronutrienterna p\u00e5verkade viktminskning. Den n\u00e5got kontroversiella slutsatsen (ordagrant: “Reduced-calorie diets result in clinically meaningful weight loss regardless of which macronutrients they emphasize.”) blev att det inte spelade n\u00e5n roll, enbart energibalansen (energiintag, dvs mat och dryck, kontra energiuttag, dvs fysisk aktivitet) p\u00e5verkade viktnedg\u00e5ngen. Svammel p\u00e5 h\u00f6g vetenskaplig niv\u00e5.<\/p>\n I exempelvis Aktuellts inslag fr\u00e5n den 26:e februari (ligger uppe p\u00e5 SVT Play<\/a> till den 5:e mars) \u00e5tergavs detta helt okritiskt. Statlig nyhetsrapportering p\u00e5 topp. Not!<\/p>\n En lite tillspetsad tolkning (de anv\u00e4nde inte den h\u00e4r extremen av f\u00f6rdelning i sin studie) av den rapporterade “nyheten”: Det g\u00f6r ingen skilland f\u00f6r din vikt om du \u00e4ter 226 gram sm\u00f6r<\/a> (1612 kcal) med en fetthalt p\u00e5 80% eller en mer vettig f\u00f6rdelning av makronutrienterna med samma energi, exempelvis fisk (lax<\/a>, 100 gram), potatis<\/a> (175 gram) och fullkornsbr\u00f6d<\/a> (25 gram). Det \u00e4r klart det spelar roll, b\u00e5de f\u00f6rdelningen p\u00e5 makronutrienter och n\u00e4r den intas p\u00e5verkar.<\/p>\n Prova g\u00e4rna sj\u00e4lv att \u00e4ta 500 kcal kolhydrater innan l\u00e4ggdags under en m\u00e5nad f\u00f6r att d\u00e4refter byta till att inta 200 kcal kolhydrater, 200 kcal protein och 100 kcal enkel- samt flerom\u00e4ttat fett p\u00e5 morgonen. Jag tror iofs att du beh\u00f6ver ganska bra disciplin f\u00f6r att klara av ett dylikt experiment och det \u00e4r precis d\u00e4r bristen ligger i den publicerade studien. Det konstateras i rapporten att deltagarna inte \u00e5t det som de blev tillsagda att \u00e4ta och inga kontroller av deras faktiska n\u00e4ringsintag gjordes. Vad kan man dra f\u00f6r slutsatser om hur f\u00f6rdelningen av makronutrienter p\u00e5verkar vikten? Ja, inte mycket, nada!<\/p>\n F\u00f6r mig \u00e4r det en g\u00e5ta att man riskerar sin vetenskapliga heder genom att inte konstatera att det inte g\u00e5r att dra n\u00e5gra slutsatser under dessa f\u00f6rh\u00e5llanden. Men det var ju ganska m\u00e5nga inblandade (Frank M. Sacks, M.D., George A. Bray, M.D., Vincent J. Carey, Ph.D., Steven R. Smith, M.D., Donna H. Ryan, M.D., Stephen D. Anton, Ph.D., Katherine McManus, M.S., R.D., Catherine M. Champagne, Ph.D., Louise M. Bishop, M.S., R.D., Nancy Laranjo, B.A., Meryl S. Leboff, M.D., Jennifer C. Rood, Ph.D., Lilian de Jonge, Ph.D., Frank L. Greenway, M.D., Catherine M. Loria, Ph.D., Eva Obarzanek, Ph.D., and Donald A. Williamson, Ph.D.) s\u00e5 det g\u00e5r s\u00e4kert att skylla p\u00e5 n\u00e5n av de andra i forskningslaget…? Eller \u00e4r deler eller alla i forskningslaget k\u00f6pta av n\u00e5t st\u00f6rre livsmedelbolag som vill forts\u00e4tta att kr\u00e4nga sina sockrade flingor och annan dynga?<\/p>\n Jag har inget emot att man g\u00f6r upp med tvivelaktiga bantningskurer (Rikshospitalets Diet<\/a> n\u00e5gon?) som saknar st\u00f6d i vettig forskning och vilseleder den sinnessvage men jag sv\u00e5rt att se n\u00e5got st\u00f6rre nyhetsv\u00e4rde i den h\u00e4r typen av studie d\u00e4r man alltf\u00f6r l\u00e4ttvindigt drar slutsatser man inte har t\u00e4ckning f\u00f6r.<\/p>\n Jag h\u00e5ller helt med Paulun som tydligen blev lika irriterad<\/a> som jag p\u00e5 rapporten och den bristf\u00e4lliga rapporteringen kring denna. <\/p>\n L\u00e4s \u00e4ven Joachim Bartolls<\/a> inl\u00e4gg i samma \u00e4mne som han skrev 13 dagar innan ovan n\u00e4mnda studie publicerades. Och nej, det \u00e4r inte samma “Jonas” som undertecknad som kommenterade den 19:e februari.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Jag pysslar inte aktivt med viktreducering, tv\u00e4rtom, jag skulle g\u00e4rna l\u00e4gga p\u00e5 mig n\u00e5gra kilo kvalitetsk\u00f6tt… N\u00e4ringsl\u00e4ra, och f\u00f6r all del tr\u00e4ningsl\u00e4ra, \u00e4r f\u00f6rst\u00e5s \u00e4nd\u00e5 intressant s\u00e5 den senaste tidens rapporting i b\u00e5de tidningar och teve har inte undg\u00e5tt mig. … Continue reading